大暑节气正当时 细心调养过三伏!
西红柿厚蛋烧 三鹿奶粉 创建于2013-08-17
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标签: 热菜 酸咸 蛋类 10分钟内

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 西红柿 1个

菜谱步骤

1
西红柿去皮,切丁,越细越好
2
打入二个鸡蛋
3
加适量的盐
4
把鸡蛋液打至蛋白蛋黄完全融合
5
热锅少油小火,将蛋液均匀地铺一层在锅底
6
等蛋液慢慢凝固不流动时,从一头慢慢的将蛋皮卷起,卷的时候可以用铲子和筷子配合,更方便快捷
7
再倒入蛋液,铺满整个锅底,从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起
8
再倒入蛋液,铺满整个锅底,从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起
9
切段,装盘即可
10
开吃咯!
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