大暑节气正当时 细心调养过三伏!
鸡蛋手指饼干 黑手 创建于2013-08-20
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标签: 糕点 原味 60分钟

食材明细

主料
  • 鸡蛋 4个
  • 糖 60g
  • 低分 140g

菜谱步骤

1
蛋清加入20克白糖,打发至泡状;
2
再加入20克白糖打发至提起蛋白有弯钩;
3
蛋黄加20克白糖搅拌均匀;
4
2和3切拌匀(不可搅拌);
5
筛入低粉;
6
切拌匀
7
装入裱花袋;
8
挤成手指状入烤箱180度10分钟左右。
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黑手
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