大暑节气正当时 细心调养过三伏!
羊排萝卜汤 久违的温暖 创建于2013-09-12
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标签: 清淡 50分钟

菜谱简介

羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

食材明细

主料
  • 羊排 700g
辅料
  • 玉米 适量
  • 白萝卜 适量
  • 姜 适量
  • 葱 适量

菜谱步骤

1
羊排入冷水锅中烧开。
2
去浮沫,然后用冷水清洗干净。
3
萝卜去皮切滚刀状。
4
玉米也切块,姜切片,葱打结。
5
除萝卜外,将焯过的羊排和其他辅料放入砂锅。
6
加适量的水烧开,转中小火煲40分钟左右。
7
取出葱结,放入萝卜,再次煮20分钟左右,撒点盐、胡椒粉,一碗清爽适合孩子的营养汤就做成了。

小贴士

1.加点玉米不但增加营养,而且玉米芯的组织也能帮助羊肉尽快熟。

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心情: 本来准备今年瘦成一道闪电亮瞎你们…

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