大暑节气正当时 细心调养过三伏!
自制炸酱 独爱厨房 创建于2013-08-21
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标签: 咸鲜 10分钟内

菜谱简介

超市里买的炸酱黑呼呼的,卖相不好,到市场买了材料,回家里自己做,没想到,这个味道啊,非常的好,适合我们家人的口味,心里倍感安慰。

食材明细

主料
  • 番茄酱 100g
  • 榨菜 30g
  • 瘦肉 5g
辅料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 蒜蓉辣椒酱 适量

菜谱步骤

1
首先爆香蒜蓉。
2
然后加入调好味的瘦肉粒。
3
再加入榨菜粒,翻炒。
4
接着加入番茄。
5
再加入适量的蒜蓉辣椒酱,翻炒均匀。
6
再加入适量的盐和糖调味。
7
大火煮30秒即可关火,装起。

小贴士

1.番茄酱需要很多番茄汁,根据个人口味可以加入适量的蒜蓉辣椒酱。瘦肉粒和榨菜粒不适宜过多,不然喧宾夺主了。

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心情: 烦啊!今晚没什么节目......

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