大暑节气正当时 细心调养过三伏!
萝卜酸菜炒鸡肾 爸爸的简易厨房 创建于2014-06-02
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标签: 川菜 热菜 微辣 鸡肉类 简单 10分钟内

菜谱简介

小孩和成人适合多吃内脏,老人就不要多吃了。萝卜酸菜炒鸡肾,非常开胃。

食材明细

主料
  • 白萝卜 1根
  • 鸡肾 6个
  • 酸菜 100克
辅料
  • 蒜头 2颗
  • 油 15毫升
  • 盐 3克

菜谱步骤

1
白萝卜,去皮,洗干净。
2
将削好的萝卜切成丝。蒜头去皮,切成末。
3
鸡肾洗干净,切成片。
4
酸菜洗干净,切成丝。
5
热锅入油,先爆香蒜头,再加入鸡肾,炒3分钟左右,再加入白萝卜、鸡肾和酸菜,一起翻炒5分钟左右,期间加入一点清水。最后加入适量的食盐,搅拌均匀,直到鸡肾全熟就可以出锅了。
6
出锅装盘,装饰一下,就完成了。
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日志(1) 菜谱(7)

心情: 天气好热,没有胃口吃饭。

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