大暑节气正当时 细心调养过三伏!
辣炒鸡胸肉 一夕一夏 创建于2014-04-29
浏览(635) 评论(0) 喜欢( 收藏(1)
标签: 中辣 20分钟

菜谱简介

这道菜简单快捷键,鸡肉不用预先腌制。食材也非常简单,只在院子里摘了些九层塔,然后用家里现成的香辣酱即可。 我们中国人做菜一般都是喜欢预先用调料腌制再烹饪,但是在这里并不是所有肉类都得预先腌制,比如牛排许多时候都无需腌制超前煎,最后再调入各种不同口味的酱料作为调味。 这次我这个香辣炒鸡烹饪之前鸡肉也不用腌制,只是最后加入生抽以及香辣酱即可。其效果也相当不错,大火炒出来的鸡肉相当嫩滑,酱味也很美味。虽然制作方法极其简单,可是味道却也是很不错的,大家也不妨试试。

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 200g
辅料
  • 橄榄油 适量
  • 生抽 适量
  • 香辣酱 适量
  • 九层塔 适量

菜谱步骤

1
准备好所有食材。
2
将鸡胸肉切粒,九层塔洗摘干净。
3
大火烧热锅倒入略多一些橄榄油,将鸡肉倒入。
4
大火炒至呈金黄色。
5
调入适量生抽与香辣酱,翻炒均匀。
6
再加入九层塔。
7
搅拌均匀即可熄火。

小贴士

鸡肉不要切太厚,烹饪过程大火快速,鸡肉会比较嫩滑。

您还没登录,不能发表评论,请登录/注册
一夕一夏
+ 关注他
日志(0) 菜谱(2)

心情: 还没有心情

简介: 还没有简介

热门日志
热门菜谱
盐焗鸡
三黄鸡 粗盐
Amber桂花
浏览(8247) 评论(2)
茶树菇炒牛肉
牛肉 茶树菇
每天学做一道菜
浏览(6589) 评论(0)
香煎追鱼
追鱼
膳道
浏览(6579) 评论(1)
美食每刻,关注膳道
扫二维码,美食随身
Email: info@kitchendao.com | © 2013 广州膳道科技有限公司 | 粤ICP备14009900号-1