大暑节气正当时 细心调养过三伏!
香辣肉丝炒饭 eatpig 创建于2013-08-16
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标签: 主食 微辣 20分钟

食材明细

主料
  • 牛肉或其他肉 一块
  • 青红辣椒 各一个
  • 胡萝卜 一个
辅料
  • 老干妈辣椒酱 一勺
  • 油 一勺
  • 盐 一勺
  • 糖 一勺
  • 酱油 一勺
  • 鸡精 一勺

菜谱步骤

1
这道菜不限制什么肉,可以是家里剩的一个鸡腿或者猪肚切条。
2
牛肉用糖,盐,花椒粉,酱油腌一下
3
腌肉的功夫胡萝卜和辣椒切丝
4
锅中入油,下葱花爆锅
5
下牛肉翻炒
6
待牛肉半熟下蔬菜一起翻炒
7
加一勺老干妈,然后加酱油,糖一起翻炒
8
米饭提前用勺子拌开
9
入米饭一起炒匀
10
均匀翻炒可以让每一粒米饭都粘上蔬菜和老干妈的味道
11
撒些鸡精炒匀,出锅啦,开饭啦!
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