大暑节气正当时 细心调养过三伏!
酸甜白菜溜丸子 小菜一碟 创建于2013-09-13
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标签: 酸甜 20分钟

菜谱简介

很喜欢酸甜味道的菜肴,吃起来酸酸甜甜的,相对于用酱油炒出来的菜菜,要有滋味的多呢! 口感上也比较特别,清脆的白菜搭配,大颗的丸子,吃起来好过瘾呀!

食材明细

主料
  • 白菜 200g
  • 丸子 30g
辅料
  • 油 适量
  • 醋 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量

菜谱步骤

1
白菜,洗净,切成块。
2
锅中倒油。
3
放入葱、姜,爆香。
4
淋入米醋。
5
加入适量的清水。
6
下入白菜。
7
快速翻炒几下。
8
加入适量的白糖。
9
将白菜煮至其开锅。
10
放入丸子。
11
再翻炒几下,使其入味即可。

小贴士

1.丸子是熟的 所以要最后放。 2.先放的话会使丸子煮的过于软烂,失去了口感。

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