大暑节气正当时 细心调养过三伏!
香蕉煎饼 禧文 创建于2013-08-29
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标签: 30分钟 蛋糕

食材明细

主料
  • 香蕉 2根
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 牛奶 1杯
  • 低筋粉 120g
  • 砂糖 40g
  • 香草粉 适量
  • 盐 1小勺
  • 泡打粉 1小勺

菜谱步骤

1
香蕉去皮切小块
2
用擀面杖把香蕉捣成泥状
3
鸡蛋加砂糖,用打蛋器打发。加入牛奶搅拌均匀。
4
加入过筛的面粉,盐,香草粉,泡打粉打发,面糊制作完成。
5
将香蕉泥放入面糊,打好的面糊是略稀状态。静置几分钟。
6
锅小火烧热,加少许油,只要一点就行了。倒入面糊,煎至凝固翻面煎2到3分钟即可

小贴士

----不喜欢香蕉的话只要去除香蕉就好。 ----不加香蕉的就是没有香蕉味道的煎饼,可以在上面淋上蜂蜜或者巧克力酱,也是绝配。

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