大暑节气正当时 细心调养过三伏!
红油西兰花根 红颜 创建于2014-01-04
浏览(1350) 评论(0) 喜欢( 收藏(0)
标签: 微辣 10分钟内

菜谱简介

每次买西兰花的时候西兰花上都有一个又粗又大的根,很多亲可能不吃都扔了,觉得有些老没法吃。其实可以把两次的根一起来做菜,只要把西兰花根的皮切掉就行了,里面的还是很鲜嫩可口的。

食材明细

主料
  • 西兰花根 2根
辅料
  • 红油 适量
  • 盐 适量
  • 花椒油 适量
  • 糖 少许
  • 鸡粉 少许

菜谱步骤

1
将西兰花根切下来。
2
切掉上面的老皮。
3
切成菱形片。
4
锅中烧水,加少许盐和油,水开后下入西兰花根片。
5
焯一分多钟后捞出过凉。
6
滤掉水份。
7
倒入红油。
8
加入花椒油。
9
放上糖,鸡粉,盐拌匀。

小贴士

1.为了保持清脆的口感,在锅中不要焯太长时间。

您还没登录,不能发表评论,请登录/注册
红颜
+ 关注他
日志(0) 菜谱(4)

心情: 还没有心情

简介: 还没有简介

热门日志
热门菜谱
盐焗鸡
三黄鸡 粗盐
Amber桂花
浏览(8853) 评论(2)
香煎追鱼
追鱼
膳道
浏览(8099) 评论(1)
茶树菇炒牛肉
牛肉 茶树菇
每天学做一道菜
浏览(7591) 评论(0)
美食每刻,关注膳道
扫二维码,美食随身
Email: info@kitchendao.com | © 2013 广州膳道科技有限公司 | 粤ICP备14009900号-1