大暑节气正当时 细心调养过三伏!
萝卜肉片汤年糕 白樱花 创建于2014-05-20
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标签: 咸鲜 20分钟

菜谱简介

早上换着吃,不是面条就是年糕,再不是就煮个粥什么的。虽说不是天天变,但也算是五花八门了。年糕在我们家也是很受欢迎的,天气冷的时候吃汤年糕,天气热的时候就炒年糕。现在就送上汤年糕先,喜欢的可以参考一下。

食材明细

主料
  • 年糕 400g
  • 萝卜 250g
辅料
  • 瘦肉 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 香菜 适量

菜谱步骤

1
备料年糕,萝卜,肉片,香菜。
2
汤锅加水煮开,将萝卜条下条煮制出味,再将年糕下锅。
3
年糕煮至微膨浮起来,就将瘦肉下锅。
4
加适量细盐调味。
5
再加适量鸡精提鲜。
6
最后关火,再加入香菜即可。
7
这样子一份清清爽爽的萝卜汤年糕就完成了。

小贴士

年糕煮制的时间不要过长,煮开后年糕好似浮起就可以了。

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白樱花
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