大暑节气正当时 细心调养过三伏!
菱角莲子芡实粥 小红花 创建于2013-11-28
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标签: 甜味 60分钟

菜谱简介

菱角还是一种抗癌的药用食物。具有防癌抗癌的奇效。食用菱角能“补脾胃,强股膝,健力益气”,并说“菱实粉粥益胃肠,解内热。”老年人常食有益。夏季食用还有“行水、祛暑、解毒”之效。 菱角粥加了莲子和芡实,可以增长气血,补肾排湿健脾清肺,很适合夏天喝。

食材明细

主料
  • 菱角仁 30g
  • 莲子 30g
  • 芡实 15g
  • 糯米 100g
辅料
  • 冰糖 适量

菜谱步骤

1
准备食材。
2
芡实和菱角仁要提前一天浸泡透,夏天可以放在冰箱。
3
莲子浸泡2小时就可以。
4
糯米洗净。
5
电高压锅放水,加入泡好的菱角仁、芡实和莲子。
6
加入适量的冰糖,按煮粥键熬煮。
7
要等电高压锅解压后,打开锅盖。
8
盛出。

小贴士

1.芡实和菱角仁要提前一天浸泡透,夏天可以放在冰箱,浸泡时间短,熬煮不烂,影响口感。

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