大暑节气正当时 细心调养过三伏!
韭菜炒熏干 别来无恙 创建于2013-11-05
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标签: 咸鲜 10分钟内

菜谱简介

熏干的味道很特殊,由于制作工艺的缘故,使这简简单单的豆制品,变得如此的美味,而且加入了些许的韭菜,很提味。

食材明细

主料
  • 韭菜 50g
  • 熏干 100g
辅料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量

菜谱步骤

1
熏干一块。
2
切成小块。
3
韭菜洗净,切成段。
4
锅中倒油。
5
油热后,下入葱、姜爆香。
6
下入熏干,快速翻炒。
7
待煸炒出香味后,淋入适量的清水,再翻炒。
8
加入适量的酱油,快速翻炒。
9
最后放入韭菜,翻炒均匀即可。

小贴士

1.韭菜一定要最后放入,否则炒制的时间过长,会影响口感。

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