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香酥炸肉
不长胖的吃货 创建于2013-08-08
菜谱简介
香酥炸肉最具山东风味的菜肴。 炸好的酥肉，外焦里嫩，干鲜脆嫩，香酥适口。
食材明细
| 主料 |
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| 辅料 |
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菜谱步骤
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小贴士
肉条不要切得太大，炸的时候不好熟。 油温不能太高，手放在锅上能感觉热度就好。 炸制的时候要小火，第一遍捞出后拍松散，再回锅可使肉条口感更酥脆。
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